Agricoltura rispettosa del clima: nutrire i bovini al pascolo, con le alghe, riduce le emissioni di metano di quasi il 40%
Le alghe marine si stanno dimostrando ancora una volta promettenti per rendere l'allevamento bovino più sostenibile. Lo studio condotto dai ricercatori dell'Università della California, Davis, composto da Ermias Kebreab, Paulo de Méo Filho e John-Fredy Ramirez-Agudelo, ha scoperto che somministrare ai bovini da carne al pascolo un integratore di alghe marine contenenti bromoformio in pellet (Asparagopsis taxiformis) alla dieta dei bovini, ha ridotto le loro emissioni di metano di quasi il 40% senza influire sulla loro salute o sul loro peso.Lo studio, pubblicato sulla rivista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), è il primo al mondo a testare le alghe marine sui bovini da carne al pascolo. Segue studi precedenti, che hanno dimostrato che le alghe marine hanno…