ATTENZIONE FORMAGGIO RITIRATO DAI SUPERMERCATI: DIFFUSA LA MARCA E I LOTTI
“NOTA DI AVERTIMENTO: RITIRATO UN FORMAGGIO DI PÙZZONE PRODOTTO IN UN CASEIFICO SOCIALE DI PREDATZO!
Il Ministero della Salute emette un avviso di richiamo per un formaggio Dop Puzzone di Moena prodotto dal caseificio sociale di Predazzo, situato in via Fiamme Gialle 48 a Predazzo. I risultati delle analisi hanno rilevato la presenza di Escherichia coli, un batterio potenzialmente pericoloso, in questo tipo di formaggio.
Questo batterio può causare la sindrome emolitica uremica, una grave complicanza che colpisce principalmente i bambini in età prescolare e si trasmette quasi sempre attraverso alimenti contaminati. Gli alimenti più a rischio sono il latte crudo, i formaggi derivati e la carne cruda.
Per questo motivo, il Ministero della Salute invita i consumatori a non consumare più questo tipo di formaggio. È necessario verificare il numero di loto e il marchio di produzione per identificare il prodotto richiamato. La data di scadenza è fissata in 90 giorni.
I lotti ritirati sono stati identificati dai relativi numeri di loto e marchio di produzione. Pertanto, il Ministero delle Politiche per l'Integrazione Sociale e l'Include Invita i consumatori a non consumare questo tipo di formaggio e a verifica l'eventuale presenza dell'etichetta con il marchio e il numero di loto sul prodotto.
In questo modo, si protegga la salute e la sicurezza dei consumatori, il Ministero della Salute si adopera per garantire la sicurezza alimentare e la salute pubblica, invitando i consumatori a vigilare sulla loro alimentazione e a non consumare prodotti potenzialmente pericolosi.
Ricorda che la prevenzione è meglio della cura, e che la consapevolezza dei consumatori è fondamentale per evitare rischi per la loro salute. ”
