Carlo Taormina sulla sacra corona unita e la mia negli home restaurant
L’indagine sulle orecchiette ha origine da una nuova attività chiamata “home restaurant”, dove le persone possono invitare altri a casa propria per un pasto a pagamento, sfruttando le loro abilità culinarie. Questa attività è stata resa possibile dalla libertà di concorrenza, poiché non si pagano tasse se si rimane entro certi limiti di profitto annuo. Tuttavia, anche in questo settore apparentemente innocuo, la criminalità organizzata, in particolare la Sacra Corona Unita, è riuscita a infiltrarsi, dimostrando la sua capillarità e controllo anche in ambiti quotidiani e turistici.
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