Chi è Gino Fabbri: età, moglie, figli e patrimonio del pasticciere
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Chi è Gino Fabbri: età, moglie, figli e patrimonio del pasticciere

Chi è Gino Fabbri: età, moglie, figli e patrimonio del pasticciere

Gino Fabbri è un noto pasticciere italiano. Viene considerato uno dei punti di riferimento dell’arte dolciaria del nostro Paese. In effetti la sua carriera è molto ampia, vasta e variegata. Guardando esattamente tutto ciò che ha fatto, non possiamo fare a meno di essere d’accordo sul fatto che è uno dei grandi di questo settore.

Basti pensare infatti che è anche presidente dell’AMPI, l’accademia dei maestri pasticcieri italiani. Ma cerchiamo di scoprirne di più su di lui e sulla sua attività.

L’apertura della sua pasticceria

Nel 1982 Gino Fabbri ha aperto a Bologna la sua pasticceria, insieme alla moglie Morena. Oggi il negozio è diventato un punto di riferimento a livello nazionale. Questa pasticceria ha delle caratteristiche molto particolari, infatti è costituita da un banco che viene composto dalle 4 alle 6 volte al giorno. L’obiettivo è quello di mantenere la…

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