Claudio Amendola apre a Milano il suo ristorante Cascina Romana: menù e quanto costa mangiare i piatti tipici
Claudio Amendola non ha mai nascosto la sua passione: la cucina. Un sogno, dopo quello della recitazione, che non è rimasto nel cassetto, ma si è concretizzato con l'apertura di due ristoranti nel Lazio. Da romano doc amante della tradizione, la sua cucina ripropone tutti i piatti tipici della Capitale: dai supplì all'amatriciana al carciofo alla giudia. Dopo Frezza a Roma e Osteria del parco a Valmontone, l'attore romano sbarca a Milano.
La passione per la cucina
Amante della buona tavola e buongustaio da sempre, a un certo punto ha capito che andare al ristorante non gli bastava più, ne voleva uno suo. Così, nel 1990 apre il suo primo locale…