Come servire il Pandoro secondo Sal De Riso: massima attenzione alla temperatura
Come servire Pandoro e Panettone secondo Sal De Riso: segreti di gusto e crema agli agrumi.Il Pandoro, dolce simbolo delle festività natalizie, merita di essere valorizzato al massimo con una corretta preparazione e un abbinamento goloso. Sal De Riso, celebre maestro pasticciere, condivide da sempre alcuni consigli fondamentali per gustarlo al meglio, con particolare attenzione alla temperatura e all’accompagnamento con una crema speciale. Ecco i suoi suggerimenti per fare del pandoro un vero protagonista della tavola natalizia. Per apprezzare un pandoro artigianale, è essenziale valutare alcuni dettagli che ne rivelano la qualità:Quando si affetta il pandoro, è importante utilizzare un coltello lungo e seghettato. La fetta deve essere compatta senza sbriciolarsi e la pasta deve…