Confezionare gli alimenti: una sfida per le aziende 
Le aziende che producono packaging per alimenti devono proporre oggetti che rispondono a una lunga serie di requisiti; questi dipendono dall’alimento che si deve confezionare, dalla sua shelf life e dalle esigenze correlate alle normative vigenti. Queste ultime possono anche variare nel corso del tempo.
Come si confeziona un alimento
Cominciamo con il dire che non tutte le aziende che producono packaging agiscono nel medesimo modo. Infatti ce ne sono alcune che si occupano esclusivamente di produrre le confezioni, che poi inviano alle aziende clienti, che si occuperanno poi dell’effettivo utilizzo delle stesse; altre invece propongono un servizio completo, che parte dalla produzione della confezione e si completa con il confezionamento dei singoli prodotti, come fa ad esempio…