É sempre mezzogiorno | Ricetta Buddha balls bowl di gemelli Billi
É sempre mezzogiorno e i gemelli Billi non si fermano mai di stupirci con le loro ricette originali e gustose. Questa volta ci propongono la Buddha balls bowl, un piatto vegetariano di ispirazione orientale che saprà conquistare anche i palati più esigenti.
Per preparare le polpette, i gemelli Billi utilizzano ceci, farina d’avena, concentrato di pomodoro, cipolla, aglio in polvere, prezzemolo, sale e pepe. Dopo aver frullato tutti gli ingredienti, formano delle polpette rotonde e le cuociono in forno fino a renderle croccanti e gustose.
Accanto alle polpette, arricchiscono la Buddha balls bowl con patate dolci, carote, zucchine e cavolo rosso. Le verdure vengono tagliate a spaghetti e saltate in padella per creare un mix di colori e sapori unico.
Per completare il piatto, i…