É sempre mezzogiorno | Ricetta pizza favazza di Fulvio Marino
L'arte culinaria italiana è rinomata in tutto il mondo per la sua varietà di piatti e la sua bontà. Tra le specialità regionali più amate c'è la pizza, un piatto che non ha bisogno di presentazioni. Oggi vi propongo la ricetta della pizza favazza di Fulvio Marino, una prelibatezza tipica siciliana che vi conquisterà con il suo sapore unico.
Per preparare questa deliziosa pizza avrete bisogno dei seguenti ingredienti:– 500 g di farina di grano duro– 350 ml di acqua– 4 g di lievito di birra– 1 cucchiaino di zucchero– 11 g di sale– 25 ml di olio extravergine d'oliva
Il procedimento è semplice ma richiede pazienza e cura. In una ciotola, mescolate la farina di grano duro con gran parte dell'acqua fino ad ottenere un impasto grossolano. Lasciate riposare per…