É sempre mezzogiorno | Ricetta porchetta con scarola e patate colorate di Gian Piero Fava
É sempre mezzogiorno è il programma di cucina che ha conquistato il cuore degli italiani, grazie al suo conduttore Gian Piero Fava, sempre più affascinante e di tendenza. Con il suo look curato e da sex symbol, Fava è diventato un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina e del buon gusto.
Tra le ricette più apprezzate proposte da Gian Piero Fava c'è sicuramente quella della porchetta con scarola e patate colorate. Un piatto che unisce la tradizione della cucina romana alla creatività e alla maestria del cuoco, per un risultato davvero sorprendente.
Gli ingredienti necessari per preparare questa gustosa ricetta sono: 1 pancia di maiale, 2 carote, 2 coste di sedano, 2 cipolle, 1 litro di vino bianco, 2 spicchi d'aglio, 2 peperoncini, rosmarino, sale e pepe….