Emergenza aviaria, controlli a tappeto su latte e derivati: cosa è emerso dai test
«Nessun virus vivo e infettivo è stato rilevato» nell’ambito di nuovi controlli eseguiti su latte e derivati negli Usa, dove è in corso un’epidemia di influenza aviaria ad alta patogenicità (Hpai) nelle mucche. Lo ha annunciato la Food and Drug Administration (Fda), rassicurando i consumatori: «La pastorizzazione è efficace nell’inattivare i virus Hpai», patogeni di tipo A(H5) o A (H7). L’agenzia ricorda inoltre che la definizione «altamente patogeno» per gli Hpai «si riferisce a un impatto grave sugli uccelli, non necessariamente sull’uomo». I risultati riportati dalla Fda si riferiscono a uno studio nazionale avviato in coordinamento con il…
Cosa ne pensi?
+1
+1
+1
+1
+1
+1
+1