Eventi, ad Avellino il festival del cibo con 'Irpinia Mood'
AGI – Il cibo come filo conduttore per scoprire tradizioni da reinventare e un territorio da valorizzare. ‘Irpinia Mood' è ormai alla sua ottava edizione. Il food festival delle Aree interne dell'Appennino campano, dal 29 agosto al 1 settembre, nel complesso monumentale del Carcere borbonico, vedrà 60 chef provenienti da tutta Italia cimentarsi nella interpretazione del patrimonio culinario e culturale del territorio. Tra i tanti artisti dei fornelli che raggiungeranno il capoluogo irpino, 7 sono chef premiati con la Stella Michelin come Fabrizio Mellino, Salvatore Tassa, Cristian Torsiello, Salvatore Ciccarelli, Salvatore Bianco, Sakai Fumiko e Paolo Barrale. “Quest'anno ‘Irpinia Mood' vuole essere un vero e proprio ponte tra le radici della cucina italiana e le sue…