Flavonoidi: Ritrovare Il Peso Ideale
Il consumo regolare di frutta e verdura ricca di flavonoidi, sostanze dotate di capacità antiossidanti, può favorire sul lungo periodo il mantenimento del peso forma, prevenendo al contempo il rischio di sviluppare obesità.
A queste conclusioni è giunto un importante studio americano, condotto in collaborazione dalle Università di Harvard e East Anglia e pubblicato sul British Medical Journal. Tali composti polifenolici metaboliti secondari si trovano nelle mele, nelle fragole e nei mirtilli, come pure in pere, arance e verdure come peperoni, ravanelli e cipolle. Svolgono un’efficace azione contrastante sui radicali liberi e quindi sull’invecchiamento cutaneo e cellulare.
I flavonoidi sono “amici della linea”
Ma il loro ruolo non si esaurisce qui: sono…