In ospedale con febbre e dolori al petto, poi la scoperta: un batterio trasmesso dalla carne cruda aveva raggiunto il cuore
Bisogna sempre fare attenzione al cibo che mettiamo in tavola per salvaguardare la propria salute, ma a volte il rischio è davvero difficile da prevedere. Così è stato per un uomo che ha contratto una pericolosa infezione batterica dopo aver maneggiato della carne cruda e del sangue, in particolare quella di cinghiale. Ci sono voluti anni perché i medici riuscissero a capire quale fosse il problema dietro i sintomi, vale a dire febbre, dolori al petto e un curioso indurimento della pelle al torace.
Il batterio e la carne cruda: cosa è successo
Lo strano caso clinico è stato descritto dai ricercatori dell’Università della Florida e del malcolm Randall…