La prima enoteca pubblica d'Italia compie 85 anni
AGI – La prima “enoteca pubblica” d’Italia, così battezzata dall’allora ministero della Cultura Popolare, compie 85 anni. Un anniversario che la Fortezza di Montalcino, primo esempio italico di un format oggi in voga, l’uso di arte e cultura per promuovere prodotti di nicchia, celebra il 23 giugno, offrendo una cena e un calice di vino ai montalcinesi e ai turisti del borgo.
La storia dell’enoteca costruita all’interno della Fortezza del borgo del Brunello comincia nel 1937, quando Giovanni Colombini, al tempo podestà di Montalcino, decise di ristrutturare il monumento abbandonato. “Al suo interno, nello sperone, c’era addirittura un camposanto”, racconta Stefano Cinelli Colombini, nipote del podestà e tra i più importanti produttori di Brunello di Montalcino.
“Mio…