La torta di Benedetta Parodi ha solo 2 ingredienti: mai visto un dolce così semplice, tutta l'Italia vuole provarlo
Una pallina al centro. Poi un salsicciotto che le gira intorno, come in un abbraccio: è così che Benedetta Parodi costruisce la sua torta alle mandorle. Una spirale perfetta di morbidezza e profumo che ha conquistato milioni di italiani – con solo due ingredienti fondamentali: mandorle e burro.In un video su YouTube, la conduttrice e regina delle cucine di casa nostra svela uno dei suoi dolci più amati. Una ricetta povera, fatta di cose semplici, ma capace di trasformarsi in qualcosa che sa di casa, di famiglia, di merende condivise.Le immagini parlano da sole. Il forno si accende a 160 gradi statico. Sul fondo, una ciotola con acqua bollente. È il trucco: il vapore crea una cottura più delicata. Un tocco che fa la differenza.Benedetta Parodi, già volto noto di “Cotto e…