Le ricette di casa Persia
Le ricette di casa Persia: crostata pere e cioccolato
Nelle nuove puntate della nuova serie di Food Network “Le ricette di casa Persia”, dedicata alla cucina ‘di casa’ della nota attrice comica Valentina Persia, abbiamo assistito alla preparazione di una deliziosa crostata pere e cioccolato. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento.
Ingredienti:– 500 g di farina 00– 150 g di vino bianco– 150 g di zucchero– 150 g di olio di semi
Procedimento:1. In una ciotola, mettiamo la farina ed aggiungiamo da subito il vino bianco. Cominciamo ad impastare, aggiungendo anche l’olio di semi, per ultimo, lo zucchero. Impastiamo fino a formare un panetto omogeneo.2. Con l’impasto, formiamo dei serpentelli sottili, che chiudiamo a ciambella. Le intingiamo, su un…