“Non mangiateli, riportateli al supermercato”. Ritiro immediato per tre prodotti. Il ministero della Salute
Il ministero della Salute ha ritirato tre prodotti alimentari per il rischio salmonella e listeria. Chi li ha acquistati deve evitare di consumarli e riportarli al punto vendita. La salmonella enteritidis è un batterio Gram-negativo che può provocare gastroenterite con nausea, dolori addominali, diarrea acquosa (raramente con muco e sangue), vomito e febbre.
I sintomi iniziano di solito 12-48 ore dopo l’ingestione degli alimenti contaminati. Possibili anche febbre enterica con forte abbattimento, setticemia e artrite. Rilevate anche tracce di listeria, un batterio si può rilevare anche in un’ampia varietà di cibi crudi, come carni non ben cotte e verdure crude, prodotti lattiero-caseari preparati con latte non pastorizzato.
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