Perché sparisce il simbolo dell'euro dal menù: ecco come ti fregano al ristorante
Sarebbero almeno tre i trucchi usati dai ristoranti per alzare il conto finale sullo scontrino: a rivelarli è la sommelier Clara Di Bonaventura, che sui social conta più di 30mila follower, ai quali dispensa consigli sulla ristorazione. Il primo trucco consisterebbe nell'evitare di utilizzare il simbolo dell'euro accanto al prezzo di un piatto, lasciando solo la somma. “Il simbolo dell'euro sembra faccia focalizzare il consumatore più sul prezzo del piatto che sul valore della preparazione”, ha detto l'esperta nel video pubblicato sui social.
Il secondo trucco, invece, riguarderebbe la descrizioni dei piatti. Secondo la Di Bonaventura, per aumentare il…
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