Risultati sorprendenti in Finlandia della miscela di caffè creata dall'intelligenza artificiale
Una torrefazione artigianale di Helsinki in un esperimento che mira a ridurre il carico di lavoro in un settore che si basa tradizionalmente sul lavoro manuale, ha introdotto una miscela di caffè creata dall'intelligenza artificiale.È pertinente che la miscela di caffè “AI-conic” della Kaffa Roastery di Helsinki sia stata lanciata questa settimana in Finlandia, una nazione nordica di 5,6 milioni di abitanti che – secondo l'International Coffee Organization -, consuma la maggior quantità di caffè al mondo, con 12 chilogrammi pro capite all'anno.La miscela selezionata dall'intelligenza artificiale con quattro tipi di chicchi dominati dal vellutato Fazenda Pinhal del Brasile, è il risultato finale di un progetto congiunto di Kaffa Roastery, la terza torrefazione…