Salt Bae, a Milano c'è il macellaio più famoso del mondo
Salt Bae, il cui vero nome è Nusret Gokce, è considerato il macellaio più famoso del mondo grazie al suo modo unico di mettere il sale sulla carne. Questo gesto, nato quasi per caso, è diventato il suo marchio di fabbrica e gli ha permesso di diventare una celebrità mondiale nonostante le sue umili origini in un povero villaggio turco.
Nusret Gokce iniziò a lavorare come macellaio all'età di 13 anni per guadagnare denaro e aiutare la sua famiglia. Le sue giornate erano lunghe e faticose, senza assicurazione né vacanze, e a volte dormiva su una sedia dopo 16 ore di lavoro. Nonostante le difficoltà, non smise mai di sognare in grande e, quando ebbe risparmiato abbastanza, partì per lavorare e imparare all'estero, prima a Buenos Aires e poi a New York.
Quando tornò in Turchia, aprì il suo locale con l'aiuto di un uomo d'affari. Fu però il suo utilizzo dei social media a cambiare realmente la sua vita. Nel 2016, fece un video in cui tagliava una grande bistecca e poi metteva il sale “come se piovesse o nevicasse”. Il video divenne virale in poche ore e da quel momento Nusret Gokce, ribattezzato Salt Bae, divenne una celebrità.
Da allora, ha aperto oltre 20 ristoranti in tre continenti, tra cui l'ultimo a Milano. I suoi ristoranti sono noti per la loro atmosfera extra lusso, dove la carne viene ricoperta d'oro e i conti possono superare i €100.000. Tra i suoi clienti ci sono stati personaggi famosi come David Beckham, Leonardo Di Caprio, Maradona, Messi, Rihanna e Naomi Campbell.
Tuttavia, la sua fama non è stata senza controversie. È stato criticato per la sua presenza in campo durante i festeggiamenti della finale di Coppa del Mondo tra Argentina e Francia e per le accuse di assumere poco personale femminile e di ostentare il lusso. Nonostante ciò, la sua storia di riscatto è diventata una fonte di ispirazione per molti, soprattutto per i giovani che sognano di diventare macellai come lui.
Oggi, Salt Bae continua a essere una figura di spicco nel mondo della cucina e della celebrità, con milioni di follower sui social media e una carriera che continua a crescere. La sua storia è un esempio di come il talento, la dedizione e l'utilizzo dei social media possano portare al successo anche le persone più umili.
