Salute, la nutrizionista Flaminia Cincotti lancia l'allarme sulle diete social
In foto Flaminia Cincotti
L'estate si avvicina e si moltiplicano le corse contro il tempo per perdere peso. A preoccupare, però, sono i “consigli nutrizionali” che spopolano sui social con in testa TikTok. A lanciare l'allarme è la dottoressa Flaminia Cincotti, biologa nutrizionista, che mette in guardia sui rischi legati all'adozione di regimi alimentari non supportati da evidenze scientifiche o personalizzazione medica: “La salute – afferma Cincotti – non può essere trattata come una tendenza virale. Le diete fai da te non tengono conto delle esigenze individuali e possono causare danni importanti”. Uno dei temi più dibattuti, e spesso fraintesi, è quello del digiuno intermittente: “L'alternanza tra…