Salute mentale e alimentazione, preferire i carboidrati è un segnale della depresione
La depressione si riflette sulle abitudini alimentari. A indagare questo collegamento diretto è lo studio condotto dalle univeristà tedesche di Bonn e di Tübingen. Sebbene il disturbo depressivo maggiore (MDD) sia quasi sempre associato all’inappetenza, i ricecatori dimostrano che il cibo preferito da soggetti depressi siano i carboidrati.
«Soffrivo di binge eating, alternavo diete rigide ad abbuffate compulsive. Ero disperata: il cibo era la mia droga»
Sono state 117 le persone coinvolte, di cui 54 con diagnosi di MDD e 63 soggetti sani. Ai partecipanti è stato chiesto di valutare desiderio e gradimento di una lista selezionata di alimenti. I risultati…