Scontrino da record, quasi 700 euro di cioccolato: la spesa pazza allo stand dell'Eurochocolate
Scontrino da 675 euro e 41 centesimi. Una cifra considerevole, specialmente se si considera che è il totale di una spesa fatta a un unico stand dell’Eurochocolate World in via Mazzini, a Perugia. Come riporta l’organizzazione, si tratta certamente di un «consumatore particolarmente attento e sensibile al tema del cioccolato bean to bar», vale a dire quello prodotto direttamente nei Paesi in cui viene coltivato e raccolto il cacao.
Bean to bar: di cosa si tratta
Il “Bean to bar” è un’espressione propria del mondo del cioccolato e fa riferimento a un prodotto figlio di una filiera sostenibile e diretta, per cui si segue la produzione in tutte le fasi…