«Sono allergico a 28 cibi. I miei amici non mi invitano mai al ristorante, ma per fortuna esiste la cucina italiana»
Le allergie alimentari condizionano le abitudini a tavola di di chi ne soffre. Tra le più comuni ci sono quella al latte, alle uova e alla frutta secca. Tuttavia, fino a quando il problema è rappresentato da un solo alimento è sufficiente un po’ di organizzazione per evitare la comparsa di reazione allergiche. Il discorso si fa più complesso se l’intolleranza riguarda più cibi. È il caso, per esempio, di Alex De Sousa, 28enne di Glasgow (Scozia), che ha raccontato di essere allergico a ben 28 alimenti distinti.
Le difficoltà legate alle allergie
Alla SWSN, agenzia di stampa britannica, il ragazzo ha raccontato quanto le 28 allergie…