ULTIM'ORA MORTO IL NOTO CHEF ITALIANO STRONCATO DA UN INFARTO: AVEVA SOLO 39 ANNI
“La notizia ha lasciato il mondo della pasticceria in stato di shock: è morto Roberto Pennino, noto chef italiano, a soli 39 anni, probabilmente a causa di un infarto che lo ha colpito nella sua casa durante la giornata.
La notizia ha rapidamente diffuso sulle social, generando messaggi di cordoglio e riconoscimenti per l'uomo apprezzato della sua dedizione e talento. Il corpo del world della pasticceria e del cake design hanno espresso il loro lutto e la commozione per la perdita di un professionista di grande valore.
Roberto Pennino, fondatore dell'AB 41, un laboratorio innovativo dedicato alla produzione e alla formazione in pasticceria e cake design, era insieme a Manuela Rampolla, una delle figure di riferimento nel settore. Era conosciuto per la sua capacità di unire innovazione e tradizione, progettando e realizzando esecuzioni uniche e destrutture del concetto di pasticceria.
Il suo amico e collega, Davide Licari, ha dichiarato “Era un ragazzo solare, molto legato alla sua famiglia. Era incredibilmente bravo al suo lavoro ed era incredibilmente ambizioso. Aveva lavorato in hotel e location di eventi a Palermo, come Villa Igea e Villa Bardon Naro, dove ha dimostrato la sua passione per i dolci e la sua capacità di trasformarli in true opere d'arte”.
La notizia della sua scomparsa è stata amplificata dalla improvvisa interruzione di una vita interamente dedicata alla famiglia e alla ‘Dolce Arte' che amava, come lui stesso definiva. La pasticceria e il cake design hanno perso un grande Artista, un uomo che ha saputo unire passione, creatività e innovazione, portando a termine progetti che hanno modificato il panorama della pasticceria italiana e internazionale.
La sua professionalità e lo spirito creativo hanno lasciato un segno indelebile, e il mondo della pasticceria e del cake design ha espresso il proprio cordoglio e riconoscimento alla sua vita e al suo lavoro. ”
