Zerocalcare apre un'osteria a Roma: ecco dove sarà e quanto si pagherà
Il famoso fumettista Zerocalcare, all'anagrafe Michele Rech, apre un'osteria a Roma, nel quartiere popolare di Garbatella. Il locale si chiamerà “Osteria Sauli” e offrirà un mix di piatti tradizionali romani con influenze abruzzesi e pugliesi. L'apertura è prevista per il prossimo settembre.
A rivelarlo è la testata enogastronomica Gambero Rosso. Zerocalcare è tra i soci dell'iniziativa imprenditoriale insieme allo chef romano Antonello Magliari, alla cuoca pugliese Stefania Pinto (moglie di Magliari) e a Francesco Cianciarelli, amico di lunga data di Magliari e Zerocalcare.
“Con Michele, Stefania e Cecco avevamo in mente di aprire una cosa assieme, ma senza fretta e così abbiamo aspettato che arrivasse il momento…